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【蜜月】在布拉格做一个地道的美食家

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2016/8/8 21:50:55

 在布拉格做一个地道的美食家 - abaophoto 海外婚纱摄影(优选自网络)   

 

布拉格代表着捷克最纯粹的饮食文化,与德国美食很相似,以肉食加啤酒为主。它融合了德国、奥地利、匈牙利等菜系,再结合本地食材进行改良,形成了捷克风味的传统美食。

来到布拉格,这些美食你一定不能错过!


1.捷克啤酒

布拉格是啤酒爱好者的天堂——你还能在什么地方用不到一美元的钱,买到两杯半升装的顶级皮尔森啤酒(Pilsner)呢?无庸置疑,波西米亚啤酒差不多算是世界上最好的啤酒,而且价格还很便宜,在捷克人用餐时,啤酒的重要性不亚于主菜,所以来到这里,就不能不尝试纯正的捷克啤酒了。除了著名的皮尔森啤酒和百威,还有很多小型的啤酒厂出的都很不错,可以尽情的享用。推荐生啤酒和黑生啤酒。
推荐餐馆:
名称:Mlejnice
地址:Kozna 488/14, Prague 11000, Czech Republic (Praha 1)
如果你漫游穿过小镇,想寻找捷克当地风味的菜,你可以来这里试一试。木质的墙壁地板,到处悬挂的木质装饰品精美质朴,食物的品质和服务态度都是很好的,推荐面包汤和捷克烤香肠。当然,捷克啤酒也是必不可少的。


2.捷克烤鸭
捷克烤鸭是在餐厅中最适合与人分享的一道主菜,做法是将整治鸭子放入烤箱烘烤,再佐以酸甜甘蓝菜和馒头片。跟北京烤鸭做法是有天壤之别的,但是同样的味道鲜美,令人难忘。
推荐餐馆:
名称:Hotel POD VĚŽÍ
地址:Mostecká 58/2 118 00 Praha, Česká republika
餐厅处于布拉格中心地区,属于旅馆餐厅。提供十分地道的捷克食,价格便宜,环境考究古朴。通过查理大桥桥塔右手边第一家餐馆就可以到达。


3.捷克面包汤
面包作为容器盛放不同品类的汤,最受欢迎的当属捷克最著名的洋葱大蒜汤polévka。
名称:Mlejnice
地址:Kozna 488/14, Prague 11000, Czech Republic (Praha 1)
如果你漫游穿过小镇,想寻找捷克当地风味的菜,你可以来这里试一试。木质的墙壁地板,到处悬挂的木质装饰品精美质朴,食物的品质和服务态度都是很好的,推荐面包汤和捷克烤香肠。当然,捷克啤酒也是必不可少的。

 

来到布拉格,这些餐馆你一定要去!
 

1.Café Savoy
The Café Savoy餐厅充斥着捷克咖啡馆独有的氛围。店内文艺复兴风格的天花板可谓历史悠久。装修得相当豪华,是布拉格酒最全的地方,不过相对价格也偏高。鸭子很有名气,肥而不腻的口感,外脆里嫩让人回味无穷。咖啡和甜点也很棒,来这喝喝下午茶也是不错的选择。
地址:Vítězná 124/5, 150 00 Praha 5, 捷克共和国

 

2.Smíchovský radniční sklípek
这是一家地下餐厅,性价比超高,从很远就可以看到门外等候用餐的顾客。餐馆装修的很有风格,连厕所都有用心布置,各种古老的家具和装饰品。Smíchovský radniční sklípek可是布拉格本地风味地下餐厅的代表之一,因为经济实惠,餐厅永远爆满。烤猪肘只要150克朗左右,价格是景区餐厅的一半,但是味道非常棒!想要品尝猪肘、排骨一类的特色美食的朋友们要注意啦,只有晚餐时间才提供这些美食,千万不要去错时间。
地址:Preslova 553/4, 150 00 Praha 5, 捷克共和国

 

3.U Fleků
啤酒爱好者的必去之地!U Fleků酒吧餐厅位于伏尔塔瓦河东岸的,虽然不是地处闹市,酒吧的环境也算不上豪华,但说到捷克啤酒,无论是外乡人还是地道的布拉格人都会来这里。创立于1499年的U Fleků,到现在已经有500年的酿酒历史了,是布拉格最老字号的酒吧。目前仍然坚持以祖传酿酒法酿造其看家的拳头产品:U Fleků 13度黑啤酒,所以如果来到这里,你可一定要喝个痛快。
地址:Křemencova 11 110 00 Praha 1, Česká republika

 

4.King Solomon
毗邻犹太博物馆的King Solomon餐厅是欧洲一流的犹太餐厅,在布拉格享有盛名,据说光是餐厅所在的古老建筑就有500多年的历史。甫一入内,你便会对餐厅内如教堂般典雅静谧的用餐环境深深吸引,在墙上还可以欣赏到昔日布拉格犹太区的老照片。紧邻餐桌的中庭花园精致典雅,极具空间上的透视感。餐厅提供的均是典型的中欧犹太菜系,特别讲究食材的新鲜和干净。
地址:Siroka 8, Prague 110 00, Czech Republic (Praha 1)

 

 

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