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【攻略】【法国】法国: 一个让你越走近 越沉醉的国度

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2012/12/1 22:02:42

 法国: 一个让你越走近 越沉醉的国度- Abaophoto海外婚纱摄影(优选自网络) 

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【导语】:如果你想体会一次华丽的旅游,那么到巴黎去。巴黎的生活,是法国味道中的典型。就算简朴着,也有种内在的华丽,从容、随意,却又精心地布置安排。如果你想沉浸在缭绕不散的葡萄酒香中,那么到卢瓦尔河谷。河谷两岸,郁郁葱葱的葡萄树遍布,城堡如星辰般璀璨。它是一个能俘虏所有浮躁都市人的地方,你会在到达后的10分钟内爱上她的安宁、温婉。深度游走在热情浪漫又具深厚文化底蕴的法国,才发觉自己越走近她,越沉醉。
巴黎流动的盛宴   "如果你够幸运,在年轻的时候呆过巴黎,那么巴黎将永远跟着你,因为巴黎是一席流动的筵席。"——海明威


感受文化:从北京起飞,经过近12小时的漫长飞行降落在戴高乐机场的时候,扑面而来的并不是浪漫气息,而是忙碌的大城市街景,形色匆匆的人,略拥堵的马路,新旧相间的建筑。车水马龙,貌似与其他国际城市并无两样,但到巴黎还是应该将步伐放慢下来。对于第一次到巴黎的人来说,景点的顶礼膜拜是必须的行程,卢浮宫、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、蓬皮杜艺术中心,或是到奥赛博物馆看应季的展览。计划里,至少应该去卢浮宫安静地待上一天的,流连于名画和雕塑之间,感受历史文化,接受艺术的洗礼,在这里大可以将当年着迷的丹·布朗所写的《达芬奇密码》里出现的场景一一找寻;之后坐船到巴黎圣母院里看那历史带来的震撼感觉,还有,在夜晚的时候,到埃菲尔铁塔之下,或许它比白天更震撼和耀眼。
 

漫步街区:换一种方式游巴黎或许更能体味到巴黎生活,比如漫步街区,猫进巴黎大小林立的咖啡馆里,找个旮旯儿,悠闲地根本不计算时间地坐着;到著名的时尚潮人街区淘换二手时髦货;在巴黎圣母院附近,我乐意到附近的莎士比亚书店淘书,到附近的“花鸟”市场买鲜花,看小动物;沿着卢浮宫走到协和广场,我会去找咖啡馆坐下,倘若追寻名人的足迹,不妨选择左岸的双叟咖啡馆和相隔不远的花神咖啡馆;或者因为挚爱《天使爱美丽》这部法国浪漫情怀的电影,定要去她工作过的Les deux moulins咖啡馆坐一坐。
 

滋味法餐: 当然,法餐或许可以成为旅行的主题,到处可见的餐厅,精致的侍者,刀叉杯碟的雅致摆放,点上一打生蚝,或是一块三分熟的牛扒,来上一瓶法国葡萄酒,坐在露天的餐桌边,和友人聊天。大餐不必提及那么多,巴黎的法餐从星级到家庭范儿的应有尽有,那么就说甜品吧,你一定要去曾在北京昙花一现过的Fauchon、要买上马卡隆超经典的La Durée家的甜蜜礼盒,还有甜品毕加索之称的老板用自己名字命名的Pierre Hermé、小资大爱的Eric Kaiser、精致优雅的Le Notre,这些可能还不够,那些隐藏在巴黎街角的小店,一定会有更多的甜蜜惊喜。
 

塞纳河游船: 到塞纳河了怎么能不坐船?梁静茹《我喜欢》歌词里唱的“赶不上的玻璃船”不无道理,豪华型玻璃船带就餐桌的需要提前预定,而普通的塞纳河游船可以购买通票,例如一天通票只需要14欧元的价格便可以将沿河景点一一逛遍,随上随下。
 

卢浮宫: 票价10欧元,门口有讲解器可以租借。
 

巴黎地铁: 巴黎地铁相当方便,从1~14的地铁线,到RER的长线,巴黎地铁无人检票,可以看到很多逃票者,但请不要冒险,一旦被查到,后果很严重哦。
 

购物可以选择老佛爷、巴黎春天或是位于巴黎迪斯尼附近的OUTLETS,地铁都可以到达,OUTLETS品牌很多,价格很怡人,可以搭乘RER-A线,迪斯尼前一站下车。
 

美食推荐:一定要去当地的餐厅品尝法式美味,可以选择老人就餐巨多的餐厅,因为那里的品质肯定没话说。
 

历史与美酒皆收

  卢瓦尔河谷一直都是个传奇,这里是仅次于巴黎的第二大著名旅游胜地。卢瓦尔河绵延630英里,是欧洲最长的河流,也是最后的一条原始河流。沿着卢瓦尔河行走,一路葡萄园众多,酒香扑鼻,满眼更是看不尽的古城、古堡。卢瓦尔保持着最原始的风貌:那些秀丽的乡村风光、安宁生活的人们,更重要的是,这里的土壤孕育出多元的葡萄品种,酿造出的美酒让卢瓦尔河谷成为法国第三大法定产区(AOC)、法国最大的白葡萄酒产区、法国第二大的气泡酒产区。

  依河行走的卢瓦尔对文艺复兴运动起着举足轻重的影响,更是将巴尔扎克、拉伯雷、大仲马等名人吸引至此,七星诗社的著名代表诗人龙萨与杜贝雷也是在卢瓦尔长大,无论是沿着大师们的足迹,还是为了美酒而来,第一次旅行大抵是可以将历史与美酒皆收的,一路看下去喝下去,伴着美酒,微醺着漫游。卢瓦尔的美酒低调而华丽,也许我们熟知了法国著名的波尔多、勃艮第,但却很可能忽略了这个沿河而生的众多葡萄园的佳酿。

  卢瓦尔河发源于法国中部,在布列塔尼地区汇入大西洋。卢瓦尔河安静而慢慢流淌,沿途的土地、地貌气候皆不相同,这就让卢瓦尔地区的土壤可以种植所有种类的葡萄,酿造红、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡葡萄酒或是甜型葡萄酒,卢瓦尔河谷的酒不是用来收藏和展示,这区别于波尔多和勃艮第,卢瓦尔的酒是用来享受的。
 

走遍卢瓦尔河谷:第一站在卢瓦尔河接近大西洋的南特地区,这里的特殊品种密斯卡黛葡萄酿造出的酒带着独特的海洋气息,搭配生蚝等海鲜菜肴绝佳。开车继续向西,沿着卢瓦尔河流经的城市一路走,昂热、图尔等,肥沃的土壤和温暖的气候让葡萄的风格得到变化,酿造白葡萄酒的白诗南与长相思美酒具有极其罕见的品质,仅仅在武弗雷产区,白诗南就可以酿造出干型、半干型、甜型和起泡型多种美酒。而作为红葡萄酒的主要酿造品种,在世界其他葡萄酒生产区多被用作混合调配的品丽珠,在卢瓦尔河谷却可以单一品种演绎美酒。

而此行向西,就要说说名声卓著的中央卢瓦尔地区了,这里有著名的小城桑塞尔和普伊芙美,两个产区位于卢瓦尔河两岸,以白葡萄酒著称,每年4月至11月之间可以预约桑塞尔的La Maison des Sancerre(桑塞尔之家)参观品酒,它位于村庄的制高点,历史可追溯至14世纪,傍晚的风景十分宜人。
 

最佳佐餐葡萄酒:一路下来,美酒早就在记忆里保存,繁多的葡萄品种酿造了带着卢瓦尔标签的美酒,卢瓦尔河流域温和的气候让这里的葡萄无论成熟到何种程度,都能保持着清新的酸度,将果味与酒精的味道达到最完美的平衡,这便是这里所有葡萄酒的共性。来卢瓦尔的寻酒者,微醺之余一定会再带上几瓶回去。虽然这里有些酒经陈年后大放异彩,但大多数的卢瓦尔酒更适合酒龄尚浅时饮用,难怪卢瓦尔的酒是法国销量最高的,大家都喝卢瓦尔酒或许是法国餐桌的又一文化。卢瓦尔河谷的葡萄酒最适合佐餐,多样的分类和清新适口足以搭配几乎任何菜系,既能衬托食物的美味,又不至于喧宾夺主。
 

铁路:巴黎到卢瓦尔河谷中的主要城市大多分布在铁路沿线,火车前行非常方便。

  自驾:这是最佳的行游方式,从巴黎开车到卢瓦尔河谷,如果从西边开始自驾到南特大约2~3小时,若是从巴黎去中央区只需要1个多小时而已。去葡萄园造访的独特体验,可以摆脱时间限制,走走停停。

  单车:到达卢瓦尔河谷后,骑车环游、露营郊野确实是最好的形式,河谷各处都有独特名胜。

  必去的酒庄

  Chinon Chateau de Marcay

  Chateau de la Ménaudière

  Chateau de l’Oiselinière

  在酒庄的正中心有一只红色的小鸟,这是酒庄的LOGO,主人的名字里也有代表鸟的单词,在后花园里的一排雕像一一被印刻在酒庄出品的葡萄酒酒标之上,每个人代表一个年份,庄主打趣说,希望有一天,自己的酒开拓大中国的市场,也印上中国人的面孔。

  Domaine du Closel

  这里是女性酒庄,几代酿酒师和葡萄种植者都是女性,现在的女庄主温婉和蔼,她们用独特的味觉和酿造方法让葡萄酒有了更为细腻的滋味。庄园里是婚礼和仪式的最好举办地,花园里花团锦簇,广袤的草坪可以承办大型的草坪婚礼,最重要的是,这里的法国宫廷味道,主厨会定制最完美的餐单,在线即可预订。

  Bouvet Ladubay

拥有众多独特的气泡酒的Bouvet Ladubay酒庄,是与艺术家结合得最紧密的酒庄,巨大的陈列室里,摆放的柜子里面全部是多年来的葡萄酒酒标,而艺术家合作酒是这里的一大特色,在酒庄对面的院子中,二层的小楼里,更是有间独特的艺术厅。
 

迷幻城堡:卢瓦尔河谷大多数的古堡都留着当年皇室的奇闻,这些故事,便让卢瓦尔的城堡变得迷幻起来。到卢瓦尔看城堡、住城堡也成为旅行中不可缺少的一部分。

  记得在离开入住的Chateau de la Ménaudière城堡酒店的清晨,酒店的老板给我们讲了一个故事,城堡原来属于一位漂亮的女主人,如今多年后,女主人还会穿着白色的长裙回来,帮客人关窗,听起来有些惊悚,但仔细想,这或许也是女主人对于入住客人的一种关照,便也多添了一份释然和温暖。

  而除却入住城堡酒店之外,参观城堡也是去卢瓦尔的一个重要目的。卢瓦尔河谷中最负盛名的古堡,如有“女人城堡”之称的雪农索古堡(Chenonceau)、最恢弘的香波堡(Chambord)以及最精湛建筑设计的维兰多利古堡(Villandry)等。而单独要说的就是雪农索古堡,这座城堡被巨大的花园围绕,城堡两翼跨在卢瓦尔河支流察尔河(Le Cher,法语本意:亲爱的)的两岸,依靠五孔桥廊相连,宛如一只停靠在察尔河上的船。走进城堡,租借讲解器,娓娓道来城堡里每个空间的历史。这座城堡与六个传
女有关,她们多是国王的爱妃和贵妇人,因此古堡相关的故事多离不开爱情。
 

机票购买推荐搭乘国航和法航的班机前往法国,因为航空公司班机停靠的航站楼不同,所以可以根据个人需要选择航空公司。若是想在航站楼的免税店购物,或许搭乘法航更让你有丰富选择,不过,都到巴黎了,购物还是去旗舰店或者OUTLETS吧。毕竟大牌林立的巴黎城市,总有你选择不完的著名品牌。
 

  货币欧元的兑换是实时波动的,如果你做好准备去血拼大可以揣着visa卡和银联卡前往,因为位于老佛爷的很多时尚店铺,是可以刷银联卡的,随身现金不要带过多,因为相对来说,安全是第一位的,尤其在人多的地方,要注意防盗。
 

  气候:欧洲的气候越来越好,从六月开始到九月都是法国最好的季节,阳光充裕,温度又相对适宜,可以美美地晒日光,又不会过度炎热。
 
 

  礼仪 吃法餐还是比较讲究,光看吃饭的桌台摆设就可以知道,从外向内、从前向后的餐具使用顺序,饮酒用杯的独特讲究,如果还是忘记了,大可以看看旁边桌的法国人,入乡随俗在哪儿都适用,当然别忘了为绅士般的侍者放上一两欧(假如四五人就餐,就放5欧左右)的小费,以示尊敬。
 

推荐买大牌是可以买的,尤其是产地在法国的,价格比国内便宜的不是一点半点,当然还是要理智消费。同时,葡萄酒、马卡隆、巧克力等味道货也是带回家的最好礼品,葡萄酒若是托运,可以带不少瓶(本人带了12瓶酒归来,认识个强人更是托运23瓶回京),品质上乘,价格贴心。临登机的时候,还可以买鱼子酱、鹅肝酱,回来又可以继续延续法国餐桌味道了。
 

(责任编辑:ABAOPHOTO海外婚纱摄影

 

 

 

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